名　称

どんなお店？

焼肉チャンピオン

牛一頭丸買いのキャッチフレーズ通り、肉腫、内臓まで最高のものが提供される焼き肉激戦区恵比寿の文字通りチャンピオン。最初は「おまかせ」の5,000円がおすすめ。本格的マッコリもある。この地に古くからある寿司「松栄」の３兄弟が展開するPEWTERSチェーンの看板店。

ジンギスカン鐵玄

ジンギスカンの最激戦区・中目黒から焼き肉激戦区に挑んできた有名店。北海道直送の生ラム、本格的鉄製ジンギスカン鍋、秘伝のタレ、いずれも本物ばかり。牛、豚、鶏、猪、馬など何でも食せる。なお、地下には大ハンバーグとボルシチが有名な「チャモロ」（別経営）がある。

鉄板鍋づくし恵比寿

すぐ近くの関西風うどん「一滴八銭屋」と同様、大阪・寝屋川生まれの鉄板鍋づくしが東京に上陸した。入口からみるとなんだか訳のわからない店だが、中は結構広く、個室もある。名物の鉄板鍋の他、焼肉、チヂミ、ユッケなどメニューも豊富でどれも美味く、安い。隣の「大ちゃん家」は値段も手頃な一杯飲み屋風焼肉店。

焼肉トラジ本店

恵比寿焼肉激戦区を店数とファン獲得数で圧倒的に勝ち抜いているトラジの本店。今や、全東京に支店展開するチェーンだが、ここ本店は意外に知られていない。

恵比寿18番

恵比寿立ち呑みブームを仕掛けたPEWTERSチェーンのスペイン版立ち呑み店。狭い店内はいつも満杯で、隣地下に17番もできた。

韓国伝統民俗料理＆居酒屋
ハヌリ 恵比寿

恵比寿に最近流行している韓流グルメの中でも人気店がここ。厚切サムギョップサル、サムゲタンからマッコリまですべて韓国の味そのもの。満足感たっぷりでも低料金ですむのが良い。また、少人数毎に仕切られているのも嬉しい。ここの地下が「17番」だ。

沖縄居酒屋沖縄'n(オキナワン）

ちょっとコジャレた沖縄居酒屋。量は少なめだがとにかくウマイ。泡盛はほとんどの種類が甕で常備されている。

ラーメン香月（かづき)

恵比寿で一番有名なラーメン店。２階もできて、支店も展開中で、味は以前ほどでは、という噂もあるが、やはり美味い。

琉球健美食はいばな(南風花)

恵比寿銀座は行ってすぐの３階にある沖縄黒豚アグー炭火焼と古酒泡盛の店。エレベーターのない3Fの店ながら、雰囲気、味ともに素晴らしい。

スペインBARBODEGAS Guapa

昔編集部のあった恵比寿西にあるスペインBAR&レストラン。立ち呑みの多い恵比寿スペイン系にあってゆったりと椅子に座って食事もできて値段も良心的という嬉しい店だ。豊富なスペインワインは実に200本を揃え、特製のサングリアやスペインならではのカクテルも人気が高い。この店の向かい側には立ち呑み風GUAPOSもある。

イタリア料理TABVERNA QUALE

青葉台、青山、銀座にもあるイタリアンの有名店。店内のイタリアっぽさに加え、ワインも料理も上手く、高くない。ゆっくり楽しめる良い店だ。看板娘の早枝子さんは美人なだけでなくワインも詳しいし、代表の福地さんは大の音楽好きだ。

スペイン料理Tio Danjo
（ティオ ダンジョウ）

ラティーナから駅の反対側にあるスペインBAR&レストラン。昨今のスペイン料理ブームを作ったまさに火付け役、檀上桂太氏プロデュースの店で、人気店だけにいつも一杯。予約もなかなか難しい。

韓の屋台料理と

コプチャン鍋　タル家

昨年暮れの29日、編集部の忘年会を突然思い立ち、その日に探して行った店がここ。値段といい、味といい、雰囲気といいおすすめです。コプチャン鍋をはじめカジュアルな屋台風の韓国料理の数々をリーズナブルな値段で楽しめる。

キムカツ恵比寿本店

駅の反対側にいつも行列ができている店があると聞いて行ってみたのがここ。｢キムカツ｣とは超薄切り上質ロース肉を25枚重ねて揚げたもの。従来のとんかつとは異なり、ふわっとした食感で、ミルフィーユ状になった1枚1枚の豚肉の間に肉汁が溜まり、とてもジューシな味わい、との解説。

焼肉、韓国料理ユリーズ （YURI'S）

恵比寿の本当に裏通りにあって、店と言うよりは一般のお家といった感じの焼肉・韓国料理の店。今でこそ韓国料理がブームになって、店内に韓国の言葉が溢れる店は多いが、ここはブームのずっと前から、韓国語のメニューで、韓国の家庭料理を出している店。基本的に焼き肉屋だが、チャプチェやダッカルピの韓国料理が充実している。

博多もつ鍋蟻月

その昔芸能人がよく行ったことで有名になったもつ鍋屋。とにかく予約が取れないので有名。たかがもつというなかれ。ここのは絶品だ。ただし、店の雰囲気は普通の何でもない居酒屋風。それがまた良い。

恵比寿にんにくや

昔は天現寺の小さな店だったが、有名になりすぎて大きな今の店に。それでも人気はとどまるところを知らず、現在では模倣店が東京中に溢れることに。しかし、ここがそのにんにくやブーム発祥の店。

韓国家庭料理の店ソナム

女性に大人気の韓国料理屋。店に入ると天然土、木材の優しい造り。基本は韓国料理だが、ここにしかないオリジナル料理が120品ある。TV,雑誌で紹介されているが、味は人気通りのものだ。

BAR ARIETTA DANJO

上記のティオダンジョーの姉妹店。スペインレストランの名店として人気の高い恵比寿「ティオ・ダンジョー」と、五反田の人気ベーカリー「パネッテリア・アリエッタ」がコラボレーションしたお店。

オステリアルッカ

広尾１丁目交差点から少し恵比寿寄りにあるイタリア・レストラン。昔はブオノという名前だったが、シェフ桝谷氏が料理、店内を一新してこの名になった。編集部御用達で、特に夜中に当編集部員が出没する。

サラ・アンダルーサ

フラメンコのイベリアが経営するスペイン料理とフラメンコ・ショーの店。現在はライブ・イベント以外は休業中とか。

ラーメン一風堂

博多ラーメンの老舗が東京に殴り込んで来て、大ヒット。行列も長いが回転も速い。最近は系列店、西麻布「五行」、渋谷「砦」などの評判も良い。

パステル 恵比寿

これは全国的に有名なチェーン店だが、編集部はここの「なめらかプリン」が大好き。編集部へのお土産を、と考える人は是非ここのプリンを。

焼き肉トラジ園

恵比寿の焼き肉代表店。東口「園」の店の方が広く、評判も良い。

つけ麺　三田製麺所

2009年５月開店のつけ麺専門店。極太麺とどろどろのスープがよく合います。結構ボリュームあり。

リペアショップ　EARTH

靴やカバンの修理のお店です。ラティーナで販売しているタンゴシューズの裏革を貼るのをよくお願いしているところ。靴の修理は宅配も受け付けているそうですよ。